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Estratti e Frullati di frutta e verdura

Estratti e Frullati di frutta e verdura

Frullati, Centrifugati, Estratti, Succhi sono una bevanda naturale, salutare, dissetante e saziante nei mesi di caldo, specialmente durante la primavera e l’estate che sono piene di frutta e verdura. Eliminano ed aiutano a disintossicarci e a liberarci delle tossine che abbiamo accumulato nei mesi invernali, depurano al meglio il nostro organismo. Chi vuole fare un programma depurativo per perdere peso si deve rivolgere ad un nutrizionista di fiducia, chi vuole solamente depurare l’organismo qui trovate le ricette.

Ci sono in commercio tantissime novità per farle al meglio e l’argomento del momento è basato sulla scelta del giusto accessorio per preparare la centrifuga/estratto di frutta e verdura. Io ho scelto di acquistare due estrattori (uno per casa ed uno per il mare) visto che adesso ho dipendenza, “I’m addicted to juices” a questa fantastica bevanda.

L’estrattore riesce a darci maggior liquido rispetto alla centrifuga ( circa 20-30% in più) in un tempo più lungo non surriscaldando gli ingredienti e conservando tutte le vitamine, minerali, antiossidanti; il gusto è più liscio e meno compatto. Altro vantaggio è che un succo da estrattore può essere conservato in frigo per 48 ore in un contenitore chiuso e l’aggiunta di limone mentre una succo da centrifuga deve essere consumato entro 15 minuti.

Ho trovato interessanti informazione sull’argomento nel sito “Nutrizione consapevole.”

Con i Frullati possiamo inserire anche sostanze liquide come latte, latte di riso, latte di soya, latte di cocco etc…, possiamo aggiungere yogurt di qualsiasi tipo e gusto, ghiaccio, gelato, alcool e quindi avere non solo un frullato leggero ma preparare anche svariati tipi di bevande per sostituire un pasto, per un aperitivo o snack.

Gli estratti e centrifugati rispetto ai frullati non hanno le fibre che vengono eliminate ma che possono essere riutilizzate come scarto per fare altre ricette anti spreco come sorbetti e dadi vegetali.

Ho trovato a San Diego in California numerosissimi posti dove facevano buonissimi juices e smothiees così ho preso un depliant che qui vi illustro con alcuni consigli riguardo la scelta degli ingredienti da utilizzare e poi alcune ricette che con il tempo verranno sostituite dalla vostra fantasia e dal vostro gusto personale.

English Version below!

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5.0 from 1 reviews
Frullati e Succhi
Autore: 
Tipo ricetta: Frullati e Succhi
Cucina: American
Tempo di preparazione: 
Tempo totale: 
Dosi per: 4
 
I vantaggi:
Mandorla: aiuta nello sviluppo del cervello, regola i livelli di colesterolo, fortifica il cuore, migliora l'aspetto della pelle.
Aloe Vera: pulisce il sistema digestivo, lassativo naturale, favorisce la perdita di peso, rafforza denti e gengive.
Mela: riduce il rischio di cancro, aiuta nella disintossicazione del fegato, regola un disturbo di invecchiamento del cervello.
Banana: riduce i dolori mestruali, riduce i disturbi digestivi, riduce i sintomi postumi di una sbornia, riduce il rischio di rene.
Barbabietola: aiuta a mantenere le ossa forti, abbassa la pressione sanguigna, aiuta nella produzione di ormoni sessuali, riduce il rischio di cancro.
Carota: riduce il rischio di cancro, migliora la visione, aiuta l'intero apparato digerente, riduce il rischio di ictus, rafforza i denti e gengive.
Sedano: promuove un sano sistema immunitario, abbassa la pressione sanguigna, abbassa il colesterolo, riduce il rischio di cancro.
Semi di Chia: aiutano a mantenere le ossa forti, antiossidante, anti-età, abbassa il colesterolo, favorisce la perdita di peso.
Cocco: attività antibatterica, allevia i sintomi postumi di una sbornia, bevanda isotonica naturale, aumenta l'energia e il metabolismo.
Cetriolo: regola la temperatura corporea, parte essenziale della cura della pelle, regola la pressione sanguigna, favorisce la crescita dei capelli.
Dattero: aiuta a curare i disturbi intestinali, aumenta la resistenza, fortifica il cuore, allevia i sintomi postumi di una sbornia.
Semi di lino: saldi ormoni, stabilizza i livelli di zucchero nel sangue, regola i livelli di colesterolo, favorisce la fertilità.
Zenzero: aiuta a diminuire le allergie, previene e cura la tosse e l'influenza, abbassa il colesterolo, aiuta la digestione.
Ananas: rafforza le ossa, rafforza i denti e le gengive, aiuta la digestione, prevenire e tratta il comune raffreddore.
Bacche di Goji: migliora la vista, promuove un sistema immunitario sano, supporta le funzioni del fegato e dei reni, inverte gli effetti dell'invecchiamento.
Cavolo: aiuta a mantenere le ossa forti, abbassa il colesterolo, aiuta nella disintossicazione del fegato, riduce il rischio di cancro.
Curcuma: riduce il rischio di cancro, stabilizza i livelli di zucchero nel sangue, aiuta nella disintossicazione del fegato, antidolorifico naturale.
Limone: attività antibatterica, rimuove le rughe e punti neri, riduce lo stress mentale e la depressione, aiuta a diminuire la febbre.
Maca, Ginseng: aumenta la libido, sostiene endocrino funzionale, migliora la fertilità femminile, ridurre lo stress mentale e la depressione.
Menta: allevia disturbi respiratori, migliora le condizioni della pelle, riduce il rischio di cancro, bevanda rinfrescante e proprietà antibatteriche.
Arancia: abbassa la pressione sanguigna, è un antiossidante, rinforza le ossa, riduce il rischio di cancro.
Prezzemolo: promuove un sano sistema immunitario, aiuta a prevenire le malattie cardiache, rafforza il sistema nervoso, riduce il rischio di cancro.
Lattuga Romana: riduce il rischio di ictus, migliora la forza muscolare (potassio), stimola la combustione dei grassi, abbassa la pressione sanguigna.
Spinaci: rinforza le ossa, abbassa la pressione sanguigna, aiuta a prevenire le malattie degli occhi, riduce il rischio di cancro.
Fragola: riduce le infiammazioni, riduce il rischio di cancro, aiuta a mantenere le ossa forti, abbassa la pressione sanguigna.
Baccello di Vaniglia: antiossidante, potente afrodisiaco, riduce il rischio di cancro, lenitivo e soporifero.
Anguria: abbassa la pressione sanguigna, antiossidante, aiuta a prevenire le malattie cardiache, riduce il rischio di cancro.
Wheatgrass, Erba di grano: aumenta l'energia, aumenta le difese immunitarie, abbassa la pressione sanguigna, prevenire ingrigimento dei capelli.
Alga - Spirulina: aumenta le difese del sistema immunitario, aiuta le difese delle allergie, aiuta a prevenire le malattie cardiache, sostiene il fegato e reni.
Ingredienti
  • Frullati Tropicali:
  • U Like Um Hawaian Style
  • Latte di mandorla, Fragole, Datteri e Vaniglia
  • Est Ovest
  • Banana, Fragola e Mela
  • Blue Bird
  • Mirtilli, Latte di mandorle, Uva passa, Mandorle, Noci e Agave
  • Oh Si!
  • Acqua di cocco, Ananas, Arancia e Banana
  • Venice Cove
  • Fragole, Mirtilli secchi, Mele & Ananas
  • Tropix
  • Anguria, Mele & Menta
  • Acai Power Boost
  • Amazzonica Acai o Guaranà, Acqua di cocco, Ananas e Banana
  • Frullati, Pasto o Sostitutivo:
  • Xclusive
  • Melone, Banana, Latte di mandorle, Burro di cocco, Dattero, Cannella, Burro di mandorle e Vaniglia
  • Coppa d'argento
  • Latte di mandorle, Acqua di cocco, Spinaci, Dattero, Banana e Noci
  • Talk o the Town
  • Banana, Latte di mandorle, Burro di cocco, Cacao, Dattero e Scaglie di cacao
  • Amore Pacifico
  • Scaglie di cacao grezzo, Banana, Burro di mandorle, Ginseng, Dattero, Burro di cocco, Latte di mandorla, Polline d'api e Pappa reale
  • Lily
  • Latte di mandorla, Banana, Dattero e muesli di mandorla
  • Summerland
  • Kale (cavolo verde riccio), Lattuga romana, Acai, Banana, Latte di mandorla e Cannella
  • Crunchy monkey
  • Scaglie di cacao, Cacao in polvere, Bacche di Goji, Noci, Latte di mandorla, Banana, Dattero, Vaniglia e Cannella
  • Il trattamento quotidiano:
  • Fontana della Giovinezza
  • Fragole, mirtilli, bacche di Goji, Acqua di Cocco, Banana, Polvere di cacao grezzo, Ginseng e Agave
  • Muscle Builder
  • Mirtilli, Latte di mandorla, Banana, Burro di mandorle, Miscela proteica di piante
  • Inizio Divino
  • Cavoli, Spinaci, Sedano, Noce di cocco, Mela, Semi di Chia, Semi di lino, Dattero, Agave e Alga
  • Slim n 'Fit
  • Fragole, Acqua di Cocco, Ananas, Liquid Light (acido fulvico, si trova online) e Pepe di Caienna
  • Flax Power
  • Amazzonica Acai o guaranà, Semi di lino, Acqua di cocco, Banana, Maca, Proteine di vaniglia e Cannella
  • Verde Anima
  • Cavolo, Lattuga romana, Spinaci, Curcuma, Alga, Mela, Ananas, Sedano e Banana
  • Bowls:
  • Acai bacche- miscela super brasiliana: amazzonica Acai w / guaranà, muesli di mandorla, banana, fragole e scaglie di cocco.
  • Berry Blast Bowl: mirtilli, bacche di Goji, bacche dorate, fragole, banane, ananas e cocco fiocchi.
  • Acai Kale Bowl: amazzonica Acai w / guaranà, cavoli, spinaci, banane, ananas, fiocchi di cocco e noci.
  • Acai Proteine Bowl: amazzonica Acai w / guaranà, proteine di vaniglia, banana, fragole, mandorle, noci, burro di mandorle.
  • Forza Verde, Juices:
  • Verde # 1: cavoli, spinaci, lattuga romana, prezzemolo, cetriolo e sedano.
  • Greener # 2: cavoli, spinaci, lattuga romana, prezzemolo, cetriolo, sedano, mela e limone.
  • Greenest # 3: cavoli, spinaci, lattuga romana, prezzemolo, cetriolo, sedano, mela, limone e zenzero.
  • Verde Guru # 4: cetrioli, sedano, lattuga romana, limone, zenzero e pepe di Caienna.
  • Truly Earth:
  • Root # 5: mela, carota e zenzero.
  • Rootier # 6: barbabietola, mela, limone e zenzero.
  • Rootiest # 7: carota, cetrioli, spinaci e prezzemolo.
  • Root Guru # 8: barbabietole, cavoli, spinaci, lattuga romana, prezzemolo, cetriolo e sedano.
  • Disintossica Corpo e Mente:
  • Pulire # 9: pompelmo e menta
  • Cleaner # 10: ananas, mela e menta.
  • Fresco e pulito # 11: mela, anguria, carota e zenzero.
  • Guru del Pulire # 12: cetrioli, ananas, acqua di cocco.
  • Essenziale:
  • Alkaline Tonic # 13: mela, limone, zenzero, e pepe di Caienna.
  • Aloe Vera H2O # 14: succo di aloe vera e acqua filtrata.
  • Almond Nut Milk # 15: mandorle, datteri, bacca di vaniglia, sale marino e acqua filtrata.
  • Watermelon Mint # 16: anguria e menta.
  • Carob Almond Nut Milk # 17: mandorle, carrube, dattero, vaniglia, sale marino e acqua filtrata.
Note
Super cibi:
Semi di Chia - Le bacche di Goji - Curcuma - Maca/Ginseg - Semi di lino - Polline d'api - Alga - Bacche d'oro - Ginger - Burro di mandorle - Pappa Reale - Burro di cocco -
Proteine di origine vegetale:
Vaniglia - Cioccolato

Wellness Shots:

una fetta di mela o fragola

Wheatgrass: aumenta il numero di globuli rossi e abbassa la pressione sanguigna.

Curcuma: potente antiossidante, utile per la salute del cervello e la disintossicazione del fegato.

Chia Shot: acidi grassi Omega 3 e minerali. Senza glutine.

Maca Shot: riduce lo stress mentale, migliora i livelli di energia.

Limone, Zenzero & Pepe di Cayenne: combattere le infezioni virali e agente anti-infiammatorio.

E3: maggiore attenzione e illuminare l'umore.

 

 

 

 

5.0 from 1 reviews
Smoothies
Autore: 
 
The Benefits:
Almond: helps in brain development, regulates cholesterol levels, fortifies the heart, improve skin complexion.
Aloe Vera: cleans the digestive system, natural laxative, promotes weight loss, strengthens tooth & gums.
Apple: reduces cancer risk, aids in liver detoxification, settles an upset of aging of the brain.
Banana: reduces menstrual pains, settles an upset digestive system, reduces hangover symptoms, lowers the risk of kidney.
Beet: helps maintain strong bones, lowers blood pressure, aids in production of sex hormones, reduces cancer risk.
Carrot: reduces cancer risk, improves vision, helps the entire digestive system, reduces the risk of stroke, strengthens the teeth & gums.
Celery: promotes a healthy immune system, lowers blood pressure, lowers cholesterol, reduces cancer risk.
Chia seeds: helps maintain strong bones, age-defying antioxidants, lowers cholesterol, promotes weight loss.
Coconut: antibacterial activity, relieves hangover symptoms, natural isotonic beverage, boosts energy & metabolism.
Cucumber: regulates body temperature, essential part of skin care, regulates blood pressure promotes hair growth.
Date: helps cure intestinal disorders, increase stamina, fortifies the heart, relieves hangover symptoms.
Flax seed: balances hormones, stabilizes blood sugar levels, regulates cholesterol levels, promotes fertility.
Ginger: aids in the treatment of allergies, prevents & treats cold & flu, lowers cholesterol, aids in digestion.
Pineapple: helps maintain strong bones, strengthens teeth & gums, aids in digestion, prevent & treats the common cold.
Goji berry: improves eye sight, promotes a healthy immune system, supports liver & kidney functions, reverses effects of aging.
Kale: helps maintain strong bones, lowers cholesterol, aids in liver detoxification, reduces cancer risk.
Turmeric: reduces cancer risk, stabilizes blood sugar levels, aids in liver detoxification, natural pain reliever,
Lemon: antibacterial activity, removes wrinkles & blackheads, reduces mental stress & depression, helps to break fever.
Maca: increases libido, supports endocrine functionally, improves female fertility, reduce mental stress & depression.
Mint: relieves respiratory disorders, improves skin conditions, reduces cancer risk, breath freshener & antibacterial properties.
Orange: lowers blood pressure, disease-fighting antioxidant, helps maintain strong bones, reduces cancer risk.
Parsley: promotes a healthy immune system, helps prevent heart disease, strengthens the nervous system, reduces cancer risk.
Romaine: reduces the risk of stroke, improves muscle strength (Potassium), stimulates fat burning, lowers blood pressure.
Spinach; helps bone maintenances, lowers blood pressure, protects against eye disease, reduces cancer risk.
Strawberry: fight inflammation, reduces cancer risk, helps maintain strong bones, lowers blood pressure.
Vanilla Bean: disease-fighting antioxidants, potent aphrodisiac, reduces cancer risk, soothing & soporific.
Watermelon: lowers blood pressure, disease-fighting antioxidants, helps prevent heart disease, reduces cancer risk.
Wheatgrass: boosts energy, promotes a healthy immune system, lowers blood pressure, prevent graying of hair.
Spirulina: promotes a healthy immune system, aids in the treatment of allergies, helps prevent heart disease, supports the liver & kidneys.
Ingredienti
  • Tropical Smoothies:
  • U Like Um
  • Almond milk, Strawberries, Dates & Vanilla
  • East West
  • Banana, Strawberries & apple
  • Blue Bird
  • Blueberries, Almond milk, Raisins, Almonds, Walnuts & Agave
  • Oh Yes!
  • Coconut H2O, Pineapple, Orange & Banana
  • Venice Cove
  • Strawberries, Dried cranberries, Apple & Pineapple
  • Tropix
  • Watermelon, Apple & mint
  • Acai Power Boost
  • Amazonian Acai w/ guarana, Coconut H2O, Pineapple & Banana
  • Meal Replacement Smoothies:
  • Xclusive
  • Cantaloupe, Banana, Almond milk, coconut butter, Dates, Cinnamon, Almond butter & Vanilla
  • Silver Cup
  • Almond milk, Coconut H2O, Kale, Dates, Banana & Walnuts
  • Talk o The Town
  • Banana, Almond milk, Coconut butter, Cacao, dates & Raw Cacao nibs
  • Pacific Love
  • Raw cacao nibs, Banana, Almond butter, Maca, Dates, Coconut butter, Almond milk, Bee pollen & Royal jelly
  • Lily
  • Almond milk, Banana, Dates & Almond granola
  • Summerland
  • Kale, Romaine, Acai, Banana, Almond milk & Cinnamon
  • Crunchy Monkey
  • Cacao nibs, Cacao powder, Goji berries, Walnuts, Almond milk, Banana, Dates, Vanilla & Cinnamon
  • The Daily Treatment:
  • Fountain of Youth
  • Strawberries, blueberries, Goji Berries, Coconut H2O, Banana, Raw cacao Powder, Maca & Agave
  • Muscle Builder
  • Blueberries, Almond milk, Banana, Almond butter & Plant protein Blend
  • Divine Start
  • Kale, Spinach, Celery, Coconuts meat, Apple, Chia seeds, Flax seeds, Dates, Agave & Spirulina
  • Slim n' Fit
  • Strawberries, Coconut H2O, Pineapple, Liquid light & cayenne pepper
  • Flax Power
  • Amazonian Acai w/ guarana, Flax seeds, Coconut H2O, Banana, Maca, Vanilla protein & Cinnamon
  • Green Soul
  • Kale, Romaine, Spinach, Turmeric, Spirulina, Apple, Pineapple, Celery & Banana
  • Bowls
  • Available gluten free:
  • Acai – Brazilian super blend: Amazonian Acai w/ guarana, almond granola, banana, strawberries and coconut flakes.
  • Berry Blast Bowl: blueberries, goji berries, golden berries, strawberries, banana, pineapple & coconut flakes.
  • Acai Kale Bowl: Amazonian Acai w/ guarana, kale, spinach, banana, pineapple, coconut flakes & walnuts.
  • Acai Protein Bowl: Amazonian Acai w/ guarana, vanilla protein, banana, strawberries, almonds, walnuts, almond butter.
  • Green force:
  • Green #1: kale, spinach, romaine, parsley, cucumber & celery.
  • Greener #2: kale, spinach, romaine, parsley, cucumber, celery, apple & lemon.
  • Greenest #3: kale, spinach, romaine, parsley, cucumber, celery, apple, lemon & ginger.
  • Green Guru #4: cucumber, celery, romaine, lemon, ginger & cayenne.
  • Truly earth:
  • Root #5: apple, carrot & ginger.
  • Rootier #6: beet, apple, lemon & ginger.
  • Rootiest #7: carrot, cucumber, spinach & parsley.
  • Root Guru #8: beet, kale, spinach, romaine, parsley, cucumber & celery.
  • Body / Mind Detox:
  • Clean #9: grapefruit & mint
  • Cleaner #10: pineapple, apple & mint.
  • Fresh and clean #11: apple, watermelon, carrot & ginger.
  • Cleanse Guru #12: cucumber, pineapple, & coconut H2O.
  • Essential:
  • Alkaline Tonic #13: apple, lemon, ginger, & cayenne pepper.
  • Aloe Vera H2O #14: aloe vera juice & filtered H2O.
  • Almond Nut Milk #15: almonds, dates, vanilla bean, sea salt & filtered H2O.
  • Watermelon Mint #16: watermelon & mint.
  • Carob Almond Nut Milk #17: almonds, carob, dates, vanilla, sea salt & filtered H2O.
Note
Superfoods:
Chia seeds - Turmeric - Maca - Goji berries - Flax Seeds - Bee pollen - Spirulina - Golden berries - Ginger - Almond butter - Royal Jelly - Coconut butter - Liquid light
Plant based Protein
Vanilla - Chocolate

Wellness shots

shots come with a slice of apple or strawberry

Wheatgrass: increases red blood cell count & lowers blood pressure.

Turmeric: powerful antioxidant, brain health & liver detoxification.

Chia Shot: Omega 3 fatty acids & minerals. Gluten free.

Maca Shot: reduces mental stress, improves energy levels.

Lemon, Ginger & Cayenne: Combat viral infections & anti-inflammatory agent.

E3 Live: increased focus & brighten mood.

 

Marica
Marica Bochicchio
info@cookingwithmarica.net

Food Blogger from Cagliari to Bologna ...

1Comment
  • frullati-amo
    Posted at 16:19h, 06 luglio

    Ciao, ottimo articolo!
    Se volete trovare delle video ricette per frullati e centrifughe naturali consiglio anche questo sito: http://frullatiamo.it/

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