Le Ricette
 

sale Tag

Questo pane di farro con lievito madre è ottimo a colazione, riscaldato nel grill o nel tostapane, con sopra la vostra marmellata preferita o come fa il mio maritino con l'aggiunta del burro e del "Marmite" estratto di lievito di birra tipico dei paesi Brittanici Appena...

E' arrivato l'autunno, cambiano i colori e i profumi, la farina di castagne è tipica di questa stagione e racchiude i sapori dei boschi, della nebbia, mentre l'uva ricorda la vendemmia appena passata. L'aggiunta dei pistilli di zafferano, è una mia scelta personale, un tocco...

La ricetta che propongo riguarda la tradizione ligure. Anche questo mese MTChallenge di Settembre, blog Menu turistico, è riuscito a sorprendermi e regalarmi una nuova ricetta. Riporto la ricetta originale e l’introduzione del blog “La cucina piccoLina” di Vitto che spiega benissimo il procedimento...

La mia famiglia mangia esclusivamente dolci a base di mela ma anche risotti, carne e salse che contengono questo fantastico frutto. La proposta della Melinda "Melinda per l'Emilia" mi hanno subito trovato disponibile sia per il significato di aiutare le popolazioni colpite dal Sisma sia...

Versare gli ingredienti umidi nella secca e rapidamente combinare: non mescolare per più di circa 10 - 15 secondi riempire i casi di carta / fori focaccina poco più di 2/3 e cuocere in forno per 15-20 minuti fino a doratura lasciare raffreddare per 10...

Ho preso questa ricetta dall'ultimo libro, Ricevere a casa, di Rachel Allen la "Nigela" Irlandese. I ravioli sono venuti benissimo ed erano talmente buoni che le porzioni cotte sono finite talmente in fretta che non ho potuto fotografarle e quelle surgelate sono state mangiate dalla...

In questi giorni ho raccolto molta uva nel giardino del mare, uva moscato, vite di oltre cento anni sempre più buona come il detto. Ho fatto i Muffin con l' uva e sono venuti fantastici, soffici e gustosi. Ho provato il nuovo forno Ikea dei...

Nonostante il caldo ho avuto il coraggio di accendere il forno e ne valeva proprio la pena, questi rotoli di melanzane sono favolosi! Il ripieno è facile da fare e si può dosare a piacere la feta, le uova e la cipolla. Per la pasta...

Finalmente arrivata in montagna, a Kitzbuhel (Austria) come tutti gli anni per passare delle sane giornate all'aria aperta, trekking in quota, mountain bike e lago...

Con l'estate si ha voglia di cose fresche e salutari e questo gazpacho è l'ideale. Sia il suo colore che la consistenza rinfrescano il palato e lasciano un sapore persistente di sapori lontani per l'utilizzo del cocco e delle spezie...

CONSIGLIA Crostatine ricotta e arancia

Pin It on Pinterest