Ciao sono Marica, foodblogger appassionata con il pallino per gli ingredienti che si prendono cura dei nostri occhi
Chi Sono
Mi chiamo Marica Bochicchio, classe 1965, toro ascendente leone, vivo a Bologna con mio marito Marco, sono nata a Roma ma sono cresciuta a Cagliari.
Ho un blog di cucina dal 2010, le ricette sono focalizzate alla salute degli occhi #eyenutrition e collaboro con lo studio Oculistico di famiglia: Studiodeluigi.it
Sono una persona solare, ottimista e amo oltre a cucinare praticare sport, sopratutto yoga, nuoto e fitness.
Sono aspirante vegetariana e spesso mangio e cucino vegano.
Colleziono libri di cucina e Life style sia italiana che estera (ne avrò più di 200) e sono abbonata alla cucina italiana dal 1999. Durante i viaggi partecipo a corsi di cucina, un’abitudine che ho da sempre.
Il mio motto è: Mangiare bene significa amare se stessi.
Marica Bochicchio
Diversi studi scientifici confermano l’interconnessione tra dieta, stile di vita e prevenzione delle patologie oculari. Tra gli elementi del lifestyle, ricordiamo l’esposizione ai raggi solari, il fumo, l’obesità, l’attività fisica e i problemi cardiovascolari come fattori negativi che influenzano in modo significativo la salute degli occhi.
Ho avvertito la necessità di condividere le mie conoscenze culinarie per promuovere il benessere. La mia esperienza come food blogger, affiancata dal prezioso supporto dello studio oculistico Deluigi, mi permette di offrire un regime alimentare mirato alla prevenzione delle malattie oculari.
Scopri le ricette #EYENUTRITION selezionando il tag nella pagine ricette.
Luteina: è un carotenoide il pigmento principale della vitamina A della macula dell’occhio. Il nostro organismo non è in grado di produrre la luteina quindi è importante assumerla con il cibo (frutta e verdure e il tuorlo dell’uovo).
Zeaxantina: è associata alla luteina quindi è un caratenoide e sempre un pigmento della macula dell’occhio. Il consumo di luteina e zeaxantina attraverso il cibo o integratori aumenta i caratenoidi della macula.
Omega 3: DHA, EPA, e ALA, sono i tre più importanti acidi grassi per l’occhio. DHA e EPA si trovano nel pesce e ALA nella frutta secca come noci, semi di lino e olio vegetale.
Il TOP per il benessere dei vostri occhi
10 verdure per la salute dei vostri occhi
- Cavolo riccio
- Cavolo
- Peperone arancione
- Broccoli
- Patate dolci
- Spinaci
- Piselli verdi
- Zucca
- Carote
- Bietola
10 frutti per la salute dei vostri occhi
- Pesche
- Mirtilli
- Aranci e mandarini
- Mango
- Pomodori
- Albicocche
- Papaya
- Melone
- Avocado
- Pompelmo
10 cibi fonte di zinco
- Granchio reale
- Agnello
- Bulgur
- Carne magra
- Cereali per colazione
- Fagioli
- Carne Maiale
- Carne scura di pollame
- Grano intero e farina di grano saraceno
- Semi di zucca
10 cibi ricchi di Omega 3
- Salmone
- Aringa
- Tonno
- Sgombro
- Trota
- Sardine
- Farina di lino
- Noci
- Olio di canola
- Soia tostata