Gli Involtini Filippini di carne, chiamati nella lingua originale "Lumpiag Shanghai" , sono una vera delizia e molto pratici per i party, si preparano prima, si congelano e quando servono si friggono, very easy ...
Le Empandas sono tra i miei "Street Food" (cibo da passeggio) preferiti, sono dei fagottini di pasta che racchiudono immensi sapori e profumi di origine sud Americana e visto che sono diventata madrina di una bella bimbetta di mamma Argentina le faccio in suo onore. Mi...
I fiori di zucca fritti sono uno dei piatti ricorrenti della mamma, quel piatto che viene sempre richiesto per i pranzi e le cene fatte prima della partenza ...
Le ciambelle doppie sarde sono dei biscotti semplici, sani, veloci e sopratutto low cost. Io sono cresciuta con il profumo in casa di questi frollini alla marmellata che preparava sempre la nostra "tata" e che quando torno a Cagliari voglio sempre mangiare almeno una volta...
I Muffins salati di spinaci e limone sono leggeri e semplici da fare. Possono essere fatti anche il giorno prima, anzi si asciugano gli spinaci e rimangono morbidi ma non troppo mollicci. Li ho preparati per il Brunch di un battesimo e sono perfetti per...
I Muffin con le banane e le noci sono insieme ai Muffin ai mirtilli, un must negli Stati Uniti...
Questi biscotti Sablè hanno un sapore unico, il burro salato e la friabilità li rendono adatti a tutte le ore specialmente a fine pasto con il caffè...
Le fritelle di zucchine con yogurt sono morbide e profumatissime per le erbe aromatiche fresche, sempre presenti in tutta la cucina turca. Sono un antipasto veloce e facile anche per chi in genere come me non ama friggere, ma queste vi assicuro vengono sempre bene....
Con l'estate si ha voglia di cose fresche e salutari e questo gazpacho è l'ideale. Sia il suo colore che la consistenza rinfrescano il palato e lasciano un sapore persistente di sapori lontani per l'utilizzo del cocco e delle spezie...
Una ricetta molto leggera adatta ad un aperitivo-cena dietetico e vegetariano. Si abbina anche a piatti di carne alla griglia. Per renderla più leggera non unite la maionese e conditela solo con l'olio e le varie erbe aromatiche, poi abbinatela anziché al pane alle verdure...
Ho passato una piacevole serata con Le Pirottines (Club des Pirottines), presso la casa-galleria di Spazio Blue, a Bologna. Una serata dove Arte e Cucina erano il tema principale e dove lo straordinario giovane Chef Riccardo Facchini, del Ristorante Il Pappagallo (ristorante storico di Bologna)...
I was really surprised when I received a message to be nominataded by Valerie from www.lovethroughthestomach.com, one of my favourite blog ! I decided before reading the contest to accept but arrived at home I feel nervous ...