estate

Per un aperitivo leggero e velocissimo uso lo yocca, formaggio ligth consigliato spesso nelle diete o per colmare i buchini dello stomaco. Poi preparo un pesto con tutte quelle foglie di basilico sopravissute all'estate, che soddisfazione usare le mie, abitando in città ho il terrazzo...

Il famosissimo "Bellini" dell'Harry's Bar di Venezia, solo in estate riesce alla perfezione per la presenza della pesca bianca sul mercato, il suo ingrediente fondamentale. Comprate le pesche bianche dal contadino se potete e fatele maturare a temperatura ambiente così il loro succo diventa dolcissimo....

Appena ho letto il titolo "Festa del Cavolo" nel blog www.cavolettodibruxelles.it e come partecipare, mi sono ricordata di aver trascorso una fredda domenica dello scorso inverno a fare diversi CAKE per riscaldarmi. Avevo appena comprato il libro del cavolo e così ho cercato di...

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