Crackers ai semi con la macchina del pane

Questi crackers ai semi sono ideali per spalmarci sopra un formaggio cremoso o anche semplicemente con un cucchiaio di yogurt greco.

Oltre a servirli come aperitivo sono anche perfetti nel cestino del pane.

Uno tira l’altro quindi abbondate nella quantità!!!!

La cosa più sorprendente è che li fa la macchina del pane Panasonic YR2550 , insieme alla farina PANMUESLI di Alta Cucina e Farina (Molino Agugiaro e Figna).

Se volete vedere altre semplici ricette da fare con la macchina del pane e delle buonissime farine andate a curiosare in questi due link:

Crackers da mangiare con formaggio spalmabile

Inserite nel cestello della macchina del pane Panasonic YR2550 la farina panmuesli, l’acqua, il lievito e l’olio, programmate- impastare il pane 30 – (per 20 minuti).
A fine impasto programmate per la – lievitazione 31 – (per 60 minuti).
Al termine inserite i semi, il sale e un filo d’olio e programmate di nuovo – impastare il pane 30 – (20 minuti).
Accendi il forno a 180° statico.

Infine togliete l’impasto dal cestello e dividilo in 4 parti.
Stendete ogni parte su due fogli di carta forno aiutandovi con un matterello sino a che non avrete ottenuto uno strato sottile.
Rimuovete la carta forno superiore e tagliate con un coltello a rettangoli ogni strato di cracker per facilitarne lo spezzettamento a fine cottura.
Infornate e cuocete per 30-40 minuti, controllate che l’impasto sia asciutto.

Togliete dal forno e fate raffreddare nella teglia e poi spezzettate i cracker a

mano.
Si conservano in un sacchetto di carta per 2-3 giorni se avanzano

Aperitivo

cucina italiana, Cucina vegana

Crackers, Farina multicerali

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