Pere anice e limone
Ricetta di @csabadallazorza cotte in @crockpotitalia anziché al forno.
Pere anice e limone
Le pere sono un frutto che amo più cotto che crudo e spesso le preparo per fine pasto per servire un dolce non dolce alle amiche e famiglia.
Ingredienti
- 3 o 4 pere (dipende dalla grandezza) io pere kaiser bio
- 3 cucchiai sciroppo d’agave (oppure di sciroppo d'acero o di miele)
- 1/2 limone
- 3-5 stelle di anice (secondo il tuo gusto)
Istruzioni
- Taglia le pere a quarti o a spicchi, tenendo la buccia ed eliminando il torsolo. Metti le pere nella casseruola, irrorale con lo sciroppo d’agave, il succo di limone e 4 cucchiai di acqua. Aggiungi le stelle d’anice e inforna nel forno caldo per 35 minuti circa.
- Io dentro la #crockpot per 3 ore slow, dipende quanto sono mature le mie lo erano tanto.
- Servi le pere calde in inverno (a temperatura ambiente nelle altre stagioni).
