Pizza parigina

La Pizza parigina, nella mia versione è una pizza vegetariana; la pizza parigina originale, che si prepara a Napoli, prevede anche il prosciutto cotto.

Questa è un’idea velocissima e squisita per preparare un aperitivo dell’ultimo minuto.
Ottimo anche come pranzo veloce o spuntino, la pizza parigina è una pizza rustica che racchiude un irresistibile cuore morbido di pomodoro e mozzarella.

Pizza vegetariana, pomodoro e mozzarella

Per una teglia da 20×30 cm

1 foglio di pasta sfoglia
1 rotolo di pasta per pizza (comprata o fatta in casa) (delle stesse dimensioni della sfoglia)
q.b passata di pomodoro
mozzarella veg ((trovare la ricetta nell’ultimo reel))
q.b origano
q.b sale
q.b olio evo