Pizza parigina
Posted at h
in antipasti, aperitivi, pane, pizza e lievitati, party & brunch & pic-nic, piatti vegetariani
La Pizza parigina, nella mia versione è una pizza vegetariana; la pizza parigina originale, che si prepara a Napoli, prevede anche il prosciutto cotto.
Questa è un’idea velocissima e squisita per preparare un aperitivo dell’ultimo minuto.
Ottimo anche come pranzo veloce o spuntino, la pizza parigina è una pizza rustica che racchiude un irresistibile cuore morbido di pomodoro e mozzarella.
pizza parigina
Pizza vegetariana, pomodoro e mozzarella
Equipment
- Per una teglia da 20x30 cm
Ingredienti
- 1 foglio di pasta sfoglia
- 1 rotolo di pasta per pizza (comprata o fatta in casa) delle stesse dimensioni della sfoglia
- q.b passata di pomodoro
- mozzarella veg (trovare la ricetta nell’ultimo reel)
- q.b origano
- q.b sale
- q.b olio evo
Istruzioni
- Io ho cotto a 220 gradi statico per 25 minuti.
