Muffins alla banana leggeri e senza zucchero
I muffins sono una ricetta super collaudata che oramai faccio a occhi chiusi. Questi con le banane sono semplici e senza zucchero, giusto un cucchiaino di miele se volete, sono add
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Torta di mirtilli e limone, vegana
La torta di mirtilli e limone vegana è molto semplice da fare e perfetta se avete amici vegani o se, come me, spesso eliminano il glutine o lo zucchero per problemi di salute (lo
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Biscotti al cocco, velocissimi da fare
I biscotti al cocco sono una delizia molto apprezzata nei Caraibi, inclusa la Guadalupa. In questa regione, il cocco è un ingrediente fondamentale in molte ricette tradizionali, t
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Torta al Cocco della Guadalupa, Antille francesi
La ricetta della Torta al Cocco della Guadalupa (Gâteau Coco Guadeloupéen) è un dolce soffice e profumato dolce tipico della tradizione creola. Perfetta la mattina a colazione m
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Torta di mele alla cannella, per Natale
Torta di mele alla cannella per Natale, un regalo semplice da gustare come dolce sia a colazione che a merenda. Un dolce anche senza lattosio se viene sostituito il latte con una b
Brioche con il tuppo di Fulvio Marino
La brioche con il tuppo è un dolce delizioso che si mangia a colazione in Sicilia e si accompagna alla granita, io ne ho fatto scorpacciate nelle Isole Eolie. Il più comune abbin
Dolce alle pesche, ricetta di Williams – Sonoma
Dolce alle pesche, un delicato dolce semplice da fare a fine estate, inizio autunno, quando si riaccendo i forni; anche con le prugne (già provata non è male). La ricetta è del
Bundt cake alla glassa di caffè e cacao
La Bundt Cake alla glassa di caffè e cacao è una torta deliziosa per gli amanti del caffè. La torta viene bene se avete uno stampo Bundt Cake, ne esistono di tante forme e misur
Madeleine alla vaniglia
Madeleine alla vaniglia, dal libro di Csaba della Zorza: La cucina economica. Per fare le Madeleines è importante avere lo stampo dedicato con la forma di conchiglia, ne esistono