Rose del deserto – Cookies with Korn Flakes
Questi biscotti con i korn Flakes prendono il nome di rose del deserto per il colore dorato e per il loro aspetto che ricorda i minerali che si trovano nelle zone desertiche. Sono croccanti biscotti semplici e veloci da fare.
Si possono conservare nei barattoli di latta se per caso vi rimangono…
Ingredienti:
- 1 scatola di Korn Flex glassati (io Korn Flex naturali)
- 150 g di zucchero zefiro
- 200 g di burro bio
- 150 g di mandorle
- 2 uova
- 250 g di farina
- dose per dolci da 1/2 kg
Procedimento:
- tritare fine le mandorle
- lavorare zucchero e burro (temperatura ambiente)
- aggiungere una alla volta le uova, la farina, le mandorle e per ultimo la dose
- fare delle palline piccole e passarle nel Korn Flex (come si fa per le polpette)
- mettere in forno a 180 °C per 10 minuti.
Consiglio:
- potete aggiungere nell’ impasto del cacao o dell’ uvetta a piacimento!
Vino consigliato da Marco:
- Vinsanto Toscano
- The, latte, caffè
