Sformato di cavolfiore al forno

Sformato di cavolfiore al forno

Lo sformatodi cavolfiore è una ricetta economica e pensata per il risparmio.

Il gruppo di IG delle #FooseperilFood ha dato vita a questo appuntamento per realizzare una ricetta che si può fare spendendo solo 5€.

Sformato di cavolfiore al forno

Cookingwithmarica.net
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Cucina Italiana
Porzioni 4 persone

Ingredienti
  

  • 200 g cavolfiore cotto al vapore per 20 minuti euro 1,50
  • 2 uova bio euro 1,00
  • 100 g scamorza affumicata euro 2,00
  • 2 cucchiai parmigiano grattugiato euro 0.50
  • sale e pepe grani del paradiso (simile al cardamomo)
  • 2 cucchiai pangrattato integrale fatto in casa

Istruzioni
 

  • Schiacciare con una forchetta/schiacciapatate il cavolfiore e metterlo in una ciotola capiente. Incorporare le uova sbattute, la scamorza a pezzetti, il parmigiano grattugiato, sale e pepe.Infornate a 180 per circa 25 minuti. Servite caldo.

 

Marica Bochicchio
info@cookingwithmarica.net

Cooking With Marica - Cibo per la salute dei nostri occhi...



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