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La torta al limone e semi di papavero è spesso una delle torte che trovo nelle colazioni a Londra e che amo di più mangiare. Non so esattamente se l'origine sia british o americana, so che tutti quei semini neri rendono vivace la torta e...

Il Cake di Zucca per Halloween è facile e veloce da preparare, inizia il conto alla rovescia, il  31 Ottobre è alle porte...

Il pane di zucca è il mio preferito in Autunno e per la festa di Halloween non può mancare. Si può fare semplice come in questa ricetta o potete aggiungere altri ingredienti tipo formaggio morbido, spezie, frutta secca, uva sultanina e cioccolato. E' un pane veloce...

Questo è il momento migliore per gustare le ciliegie, giugno e luglio. Le ciliegie che ho usato per questo dolce sono le ciliegie della zona di Vignola (Mo) dove si coltiva la varietà chiamata "duroni" di colore rosso scuro intenso. Il nome di questo frutto...

Il pane alle banane è facile, economico e velocissimo da preparare, parliamo di cinque minuti, se avete il kitchen Aid altrimenti dieci minuti. Ricetta di origine Anglosassone, viene preparato anche negli Usa per la colazione ed il brunch. Tagliato a fette con sopra del burro...

La prima volta che ho sentito nominare Pionono è stato da Jimena, la mia sorellina acquisita Argentina, ma non riuscivo ad immaginare nulla di commestibile con questo nome. La ricetta originale, di origine Spagnola, è un dolce pasticcino a forma di capello del Papa Pio...

Molte persone amano le torte fatte come i Muffins. Questa versione con doppio cioccolato e tra i cupcake ed i muffins, è strepitosa proprio per questo. E' ideale per il pic-nic di Pasquetta, come snack, al posto di un biscotto (cookie), con una tazza di...

Alcuni mesi fa ho fatto un corso con il creativo, giovane e simpatico Pastry Chef Franco Alberti, considerato uno dei pasticceri più apprezzati ed in vista d'Italia. Lavorava da Vite a Coriano, il ristorante di San Patrignano, ma adesso ha fatto un salto in avanti...

I was really surprised when I received a message to be nominataded by Valerie from www.lovethroughthestomach.com, one of my favourite blog ! I decided before reading the contest to accept but arrived at home I feel nervous ...

Eccomi di rientro dall'India! Prima di iniziare a mettere in pratica tutte le ricette imparate che rimando a Setttembre, per un pò devo rinunciare alle spezie perchè ne ho mangiate troppe, sono venuta a trascorrere l'ultima settimana di vancanze in Austria ( kitzbuhel). Finalmente ho fatto...

La torta all'ananas era il must di mamma Logan, la mamma della mia cara amica Alessandra con cui ho guardato tutte le puntate di Beautiful!!! per colmare ogni tanto la nostalgia della sua mancanza ogni tanto rispolvero le sue ricette che ho scritto nel mio...

Con l'arrivo della primavera sono arrivati tutti i nuovi germogli e fioriture tra cui i bellissimi pisellini verdi con il loro bacelli. Sono un legume con tante caratteristiche positive: poco calorici, pieni di vitamine, facili da utilizzare in svariate ricette per il loro sapore delicato....

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