Carpaccio di tonno e nergi (baby kiwi)
I Nergi sono dei baby kiwi grandi come una grossa oliva, con una buccia sottilissima che si può mangiare, non necessita di essere pelato (un gran vantaggio) ed ha un gradevole gusto dolce; sono anche ricchi di vitamine e proprietà nutrizionali. E' un frutto millenario che ha...