Chili con manzo e Tortillas de mais
A bowl ò red (una ciotola di rosso), il Chili, forse è il più diffuso di tutti i cibi Tex-Mex, è l'adattamento di un tradizionale piatto di carne del Sud-Ovest dell'America (di solito manzo e maiale) che veniva fatto sobbollire lentamente in una salsa di peperoncini secchi...