Le Ricette
 

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Eccomi di ritorno dalle nozze a Symi, Giulia&Enrico si sono sposati nella magica isola Greca e hanno contagiato tutti di felicità. Io che sono in francese la "Belle-mère" sto preparando un video da mettere nel blog pieno di bei ricordi, nuovi amici, mare, sole e...

Ricetta copiata dalla rivista "Io donna", sorprendetemente riuscita, adatta sia come antipasto che come contorno. Il cavolo romano, conosciuto sin dall'antichità, dal 1834, (citato nel sonetto di Gioacchino Belli), che ho usato come variante assomiglia ad un fiore ed è molto elegante da presentare a...

Buon Anno a tutti per un 2012 effervescente e frizzante sopratutto in cucina!!!Uno dei piatti preferiti da Jacqueline Kennedy per il giorno di Natale era il filetto alla Wellington. Avendo ricevuto per regalo dal mio cognato gourmet tagli vari di carne delle colline Pratesi, carne...

Dopo un fantastico fine settimana a Losanna precisamente nel borgo medievale di Lutry, sul Lago di Ginevra ( Lac Leman ), il motto è voglio vivere a Lutry!!! per tutti i negozi di prelibatezze e le cantine ("caveaux") per degustare i vini. Vi chiederete come...

La mia città preferita in assoluto è Londra, anche per tutte le volte che ci sono stata che neanche ricordo. Un classico ogni volta che vado è mangiare "fish and chips" con una pint di birra chiara nei vecchi pub sparsi nella città. Questa volta...

La prima cosa che faccio al rientro della montagna è prepare una Tartare con la carne comprata nel Tirolo. Di questo tipico piatto del nord Europa la legenda racconta che i primi consumatori furono i Tartari, mettevano la carne sotto la sella e la...

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