Patate fritte alla maniera delle chips
Le patatine fritte, chiamate chips, sono sfiziose e croccanti e piacciono a tutti. Per la giornata delle #fooseperilfood il tema è la FRITTURA. Ho usato delle patate rosse bio (più adatte perché sono povere di amidi e mantengono la loro forma in frittura). Per friggere ho usato la...