dolce Tag

Alcuni giorni fa ho cucinato con delle mie amiche argentine, in realtà loro sono bravissime chef non professioniste che ho molto apprezzato. Abbiamo preparato un menu composto da tre portate: Torta de puerros, Albondigas e panqueros de dulce de leche che vi farò conoscere a...

I dolci mi creano spesso difficoltà, cioè non sono una pasticciera e mi limito a fare le cose più semplici. Ho ricevuto questa ricetta come "regalo" dall'Osteria Povero diavolo, di Torriana, sulle splendide colline di Rimini. Questo ristorante è trai miei preferiti perchè ammiro la...

Solo in montagna si fanno delle gran scorpacciate di frutti di bosco e quest'anno ho mangiato sopratutto ribes rossi in tutti i modi possibili, con gelato, con pancakes, con crepes e con cruble. Allora, per mitigare la nostalgia della montagna, ho fatto il Crumble di...

La piadina o chiamata anche piada, è un pane sottile, grande come un piatto, tipico romagnolo che ho imparato a fare per conquistare mio marito e famiglia! In ogni casa ed angolo della romagna è possibile trovarla in diversi spessori, da Ravenna bella alta...

Colgo l'occasione della proposta del blog menta e cioccolato per fare questo facile dessert senza usare il forno ed entrare nella raccolta "SUMMER CAKES". L'unico momento impegnativo è l'utilizzo del sifone per unire lo yogurt alla panna ma può essere omesso unendo a mano i...

Questo è un dessert molto buono d'estate per la sua freschezza, se non vi piace il mango potete sostituirlo con le pesche. E' molto semplice da fare, deve riposare almeno due ore in freezer e quindi potete farlo anche il giorno prima. Io in genere...