Durante un caldissimo sabato pomeriggio presso la scuola di cucina "Il Salotto del Buongusto" a Bologna, ho imparato questo leggero e velocissimo piatto da fare quando all'ultimo momento avete amici a cena. Purtroppo la foto non rende il risultato perchè la mia macchiana fotografica, che...
Brunch del 20 Maggio 2012 con Elena del blog "gattincucina" e Marica "cookingwithmarica" e tante amiche. Elena ha preparato alcune ricette del suo blog: l Fusilli con pesto di melanzane, ricotta salata e pomodorini confit, su sfoglia di parmigiano. Ovvero, "una Norma in abito da...
L'impasto di questa ricetta si chiama "Danubio" nome di quel romantico fiume che attraversa l'Europa. Il Danubio originale è fatto di piccole palline di pasta biosche ripiene di prosciutto e formaggio che dopo la cottura prendono la forma di una rosa. Ho voluto cambiare...