Adoro i muffins e li preparo ogni volta che posso e per l’aperitivo mi piacciono piccoli anzi piccolissimi! Mini Muffins al salmone 50 g salmone affumicato ((selvaggio))100 g farina 001 uovo (bio)50 g yogurt greco (zero grassi)50 g olio di semi di girasole o di...
Il Salmone è un pesce tipico dell'Atlantico e del Pacifico, famosa la produzione della Norvegia e molto pregiati quelli di Scozia e Irlanda in quanto più magri e selvaggi. Ha un colore rosa, la parte migliore e più delicata è quella centrale del filetto, la...
Lo Strudel di Salmone e Spinaci racchiude nel suo nome due cose che amo molto: il salmone e lo strudel. E' un piatto di origine Norvegese che ho assaggiato ad una festa natalizia tanti anni fa da un amico di Stoccolma, il suo strudel era...