Le Ricette
 

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La Zuppa di castagne e fagioli è una ricetta del centro Sardegna, ma anche altre regioni d'Italia hanno ricette simili con le castagne. Si possono variare i legumi usando i ceci, o sostituendoli con i funghi o ancora meglio con il farro. Il pane migliore...

La Zuppa Imperiale è una ricetta Emiliana molto antica, molto Vintage, che si trova anche nel libro dell'Artusi, meno conosciuta dei tortellini e dei cappelletti ma presente nei negozi già pronta da comprare. Con l'arrivo del freddo si ha voglia di coccole e brodo, si...

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