Torta alle mele e succo d’arancia

La torta di mele è sempre la torta preferita di casa, la propongo a qualsiasi ora e finisce in un batter d’occhio!

Ho collaudato diverse ricette di torte con le mele che ho messo in un unico articolo che pubblicherò a giorni e questa è un’eccezione perché mi è stata data da un’amica, la cara Camilla conosciuta a Londra, che non vedevo da anni, troppi anni. Lei vive in un posto favoloso: il lago di Como quindi ha come vicino di casa, next door, George Clooney, quindi è arrivato il momento di andare a trovarla, chi vuol venire!? la Camilla è sempre stata molto portata in cucina e le sue ricette sono una garanzia. Il porta torte giallo a fiori stile inglese degli anni ’50 (che ho usato come tovaglia nella foto) è un suo regalo, cucito e realizzato da lei …

Ho finito, purtroppo, il bellissimo Corso di Foto, Food & Styling con Barbara Torresan e Rocco Paladino che si è svolto un sabato al mese a Milano per cinque lezioni presso Acheo, e come chiusura corso presso un posto da favola, Poggio ai Santi. E’ stata una bellissima esperienza, ho conosciuto tante persone interessante e ho migliorato notevolmente le mie foto. Consiglio ha tutti questa esperienza, non solo per chi ha un blog di cucina ma anche a chi ama la fotografia in genere.

A parte questo, vivo in un gran caos, sto smontando la cucina vecchia e si lavora per la nuova … ebbene si, udite udite avrò tra due /tre settimane (spero) la cucina nuova stra stra trandy e tecnonologica!!!

W la Primavera e Buon 25 Aprile a tutti!