Torta di mele alla cannella, per Natale
super facile
Torta di mele alla cannella per Natale, un regalo semplice da gustare come dolce sia a colazione che a merenda.
Un dolce anche senza lattosio se viene sostituito il latte con una bevanda vegetale.
Basta poco tempo per fare questa torta e la soddisfazione è tanta, specialmente per gli amanti della cannella che metterei ovunque, amo anche il suo profumo.
La dose che propongo è per due stampi da da 23 x13 circa, dose perfetta da regalo.
Buona torta, Marica
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Ingredienti
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| 200 g zucchero di canna | |
| 500 g farina per dolci | |
| 20 g lievito per dolci | |
| 1 cucchiaino sale fino | |
| 1 cucchiaino cannella in polvere | |
| 1 cucchiaino mix apple pie spice A base di cannella, chiodi di garofano e noce moscata | |
| 200ml latte o bevanda vegetale | |
| 2 uova | |
| 100ml olio vegetale io di mais | |
| 1-2 mele grandi sbucciate e tagliate a pezzi piccoli |
Per lo zucchero alla cannella:
| 25g zucchero di canna | |
| 1/2 cucchiaino apple pie spice |
Indicazioni
1.
1
Riscaldate il forno a 180 °. Imburrate due teglie rettangolari da 23x13 circa o rivestitele di carta da forno.
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2.
2
In una capiente ciotola inserite gli ingredienti solidi: zucchero, farina, lievito, sale e spezie. Mischiate bene e mettete da parte.
In un'altra ciotola, mischiate gli ingredienti liquidi: latte, uova e olio.
Aggiungete gli ingredienti liquidi a quelli solidi e per ultimo inserite le mele.
Trasferite il composto nelle due teglie e cospargete sulla superficie lo zucchero con le spezie.
Fate un taglio con un coltello sulla superficie della torta.
Infornate per 35/40 minuti o sino a prova stecchino.
Buon appetito !
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Note
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