Pan brioche rosa con la macchina del pane
Pane brioche rosa per il Brunch
Equipment
- 1 MDP Panasonic YR2550 Panasonic YR2550
Ingredienti
- 480 g di farina Vigorosa Alta cucina e farina
- 250 g di bevanda di avena senza zucchero
- 100 g di yogurt di soia al naturale
- 60 g di olio di girasole alto oleico
- 30 g di miele di acacia
- 5 g di sale fino
- 3,5 g di lievito secco
- 2 cucchiaini di polvere di barbabietola
- 2 cucchiaini di acqua temperatura ambiente
Istruzioni
- Per prima cosa sciogliete la polvere di barbabietola con due cucchiai di acqua.
- Inserite nella mdp tutti gli ingredienti liquidi: bevanda di avena, olio (solo 30 g) ed il miele.
- Poi inserite la farina Vigorosa e la pasta di barbabietola, fate una piccola fontanella e inserite il lievito. Impostate il ciclo di Brioche (numero 10), ci vogliono 20 minuti prima che parte il programma.
- Dopo cinque minuti che parte il programma inserite il sale.
- Al suono delle manine lampeggianti inserite i restanti 30 g di olio.
- Terminato il programma estraete il cestello e il pane da esso, fatelo raffreddare prima di servirlo. Buon Brunch!!!