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Pan brioche rosa con la macchina del pane

Marica
Pane brioche rosa per il Brunch
Portata Aperitivo, Brunch
Cucina Francese
Porzioni 8 persone

Equipment

  • 1 MDP Panasonic YR2550 Panasonic YR2550

Ingredienti
  

  • 480 g di farina Vigorosa Alta cucina e farina
  • 250 g di bevanda di avena senza zucchero
  • 100 g di yogurt di soia al naturale
  • 60 g di olio di girasole alto oleico
  • 30 g di miele di acacia
  • 5 g di sale fino
  • 3,5 g di lievito secco
  • 2 cucchiaini di polvere di barbabietola
  • 2 cucchiaini di acqua temperatura ambiente

Istruzioni
 

  • Per prima cosa sciogliete la polvere di barbabietola con due cucchiai di acqua.
  • Inserite nella mdp tutti gli ingredienti liquidi: bevanda di avena, olio (solo 30 g) ed il miele.
  • Poi inserite la farina Vigorosa e la pasta di barbabietola, fate una piccola fontanella e inserite il lievito. Impostate il ciclo di Brioche (numero 10), ci vogliono 20 minuti prima che parte il programma.
  • Dopo cinque minuti che parte il programma inserite il sale.
  • Al suono delle manine lampeggianti inserite i restanti 30 g di olio.
  • Terminato il programma estraete il cestello e il pane da esso, fatelo raffreddare prima di servirlo. Buon Brunch!!!
Keyword Macchina del Pane, Pane dolce, Pane e lievitati