Zuppa Thai in Crock Pot

La Zuppa Thai può essere fatta sia con il farro che con l’orzo e si prepara in pochissimi minuti se poi si cuoce con la magica pentola CrockPot.

La pentola elettrica Crock Pot cucina al posto vostro in modo lento e costante rendendo i vostri piatti gustosi senza stress e voi potete ottimizzare il vostro prezioso tempo facendo altro.

Zuppa Thai
Recipe Type: Soup
Cuisine: Thai
Author: Marica Bochicchio
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4/6
[b]Utensili indispensabili: pentola Crock Pot[/b]
Ingredients
  • 400 g di cocco per ricette salate
  • 150 g di orzo perlato o farro
  • 100 ml di acqua
  • 3 carote
  • 1 gambo di sedano
  • Un pezzo di 5 cm di zenzero
  • 50 gr di cavolo cappuccio viola
  • Un cucchiaino di Curry dolce
  • Un cucchiaino di Curcuma
  • Mezzo cucchiaino di Sale marino
  • coriandolo/prezzemolo
  • Cocco disidratato per decorare
  • Un lime il succo
  • Prezzemolo per decorare biologico
Instructions
  1. Sciacquate bene l’orzo o farro e mettetelo nella slow cooker insieme a due carote e il sedano tagliato a pezzetti, il latte di cocco, l’acqua, il sale, un cucchiaio di curry, un cucchiaio di curcuma, un pezzo di zenzero.
  2. Coprite e cuocete per 3 ore e mezzo con il calore alto, Hight.
  3. Servite con carota cruda, cocco disidratato e foglioline di prezzemolo e succo di lime.
  4. Buon appetito!

 

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