Zuppa Thai in Crock Pot
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La Zuppa Thai può essere fatta sia con il farro che con l’orzo e si prepara in pochissimi minuti se poi si cuoce con la magica pentola CrockPot.
La pentola elettrica Crock Pot cucina al posto vostro in modo lento e costante rendendo i vostri piatti gustosi senza stress e voi potete ottimizzare il vostro prezioso tempo facendo altro.
Zuppa Thai
Autore: Marica Bochicchio
Tipo ricetta: Soup
Cucina: Thai
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Dosi per: 4/6
Utensili indispensabili: pentola Crock Pot
Ingredienti
- 400 g di cocco per ricette salate
- 150 g di orzo perlato o farro
- 100 ml di acqua
- 3 carote
- 1 gambo di sedano
- Un pezzo di 5 cm di zenzero
- 50 gr di cavolo cappuccio viola
- Un cucchiaino di Curry dolce
- Un cucchiaino di Curcuma
- Mezzo cucchiaino di Sale marino
- coriandolo/prezzemolo
- Cocco disidratato per decorare
- Un lime il succo
- Prezzemolo per decorare biologico
Preparazione
- Sciacquate bene l’orzo o farro e mettetelo nella slow cooker insieme a due carote e il sedano tagliato a pezzetti, il latte di cocco, l’acqua, il sale, un cucchiaio di curry, un cucchiaio di curcuma, un pezzo di zenzero.
- Coprite e cuocete per 3 ore e mezzo con il calore alto, Hight.
- Servite con carota cruda, cocco disidratato e foglioline di prezzemolo e succo di lime.
- Buon appetito!
